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2006年4月10日 (月)

やぶれかぶれ?

060409kusottare
街を歩いていて、こんな店があったらどう思います?
予備知識なしに面白い店を見つけるのは比較的得意なのですが、さすがにこれはひるみました。
手入れの行き届いた古さとは、明らかに違う。

迷いましたが、「スパゲッティの好きな方には気に入っていただけると思います」の言葉に意を決して飛び込みました。(この場合はまさに飛び込む)
入ってびっくり、中は・・・やっぱり外に負けず劣らず(笑)
店が三角形でこの幅の奥行きはありません。
でもお客さんが待ってるんですよ。期待できます。
壁は見ないことにして、コンロに5つも並ぶフライパンと2つの大鍋の1つはピカピカです。
ソースはトマト、クリーム、しょうゆが基本で、これにエビ、ベーコン、アサリなどの組み合わせになります。
お値段は670円から。

私はトマト+エビにしました。
ワインが利いていて、最後に載せるスライスバターもいい香り。あっさりした、食べたことのない味でした。おいしい部類だと思います。

この店の名前は、倶蘇酡麗。「くそったれ」と読むのだと後で知りました。
あえてきれいにしない、のかも。
場所は天神橋筋7丁目。商店街のすぐ脇です。

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